ตอนแรกคิดว่าจะสั่งกระเพราหมูสับ แต่นึกได้ว่า ถ้ากินอย่างเดิมก็ไม่มีเรื่องมาเขียนบล็อกแน่ ๆ ก็เลยหาเมนูใหม่ ซึ่งก็ยังไม่พ้นกระเพราอยู่ดี ตอนแรกลังเลว่าจะสั่งกระเพรากุ้ง หรือ กระเพราหมูกรอบดี ส่วนตัวชอบกระเพราหมูกรอบมากกว่ากระเพรากุ้ง (เพราะส่วนมากกุ้งได้น้อยมาก) สุดท้ายเลยจบที่เมนู ข้าวราดกะเพราหมูกรอบ ร้านป้อน Ponn Café
เราคือสาวกหมูกรอบตัวยง สามารถกินได้ทุกวันเลย (ถ้าไม่ห่วงเรื่องสุขภาพ) ช่วงเที่ยงเราก็สั่งเมนูหมูกรอบบ่อยมาก ๆ เมนูที่กินบ่อย ๆ คือ ผัดพริกแกงหมูกรอบใส่หน่อไม้ สั่งผ่าน Grab เอา ร้านเดิมตลอด ฮ่า ๆ แต่หมูกรอบบางร้านก็ไม่ใช่หมูกรอบ เป็นแค่หมูสามชั้นที่ทอดมาแบบไม่กรอบ เรียกว่าหมูสามชั้นทอดจะถูกกว่า
ช่วงที่ไปกินยังอ่านหนังสือ “ชีวิตเราไม่ได้ยืนยาวพอที่จะอยู่อย่างอดทน” อยู่เลย น่าจะช่วงแรก ๆ ที่อ่านเลยมั่ง (ช่วงธันวาคม 2565)
ข้าวราดกะเพราหมูกรอบ ร้านป้อน Ponn Café ใส่ผักมาค่อนข้างหลายแบบ ในเมนูไม่มีรูปให้ดูด้วย เราเลยว่าจะใส่อะไรมาบ้าง ปรากฎว่าใส่หอมหัวใหญ่ และข้าวโพดอ่อนมาด้วย ซึ่งเราเป็นคนที่ไม่ชอบหอมหัวใหญ่เอามาก ๆ ไม่ชอบกลิ่น และรสชาติ แต่ไม่เป็นไรกินได้
เรื่องรสชาติเราว่าทำออกมาได้ไม่แพ้กระเพราหมูสับเลย แต่อาจจะติดหวานมากกว่านิดนึง คงเพราะรสชาติความหวานจากหอมหัวใหญ่ออกมาด้วย เลยทำให้หวานเพิ่มขึ้น ถ้ามีพริกน้ำปลาน่าจะกำลังดี
ถ้าสั่งคราวหน้าคงไม่เอาหอมหัวใหญ่แล้ว อีกอย่างถ้าใครชอบรสชาติ ควรสั่งความเผ็ดเพิ่มนะ อันนี้ไม่เผ็ดเลย พริกที่เห็นก็เป็นพริกหวานนะ จำราคาเมนูไม่ได้ น่าจะช่วง 150-180 บาท ร่วม VAT และค่า Service charge แล้วน่าจะ 240 กว่าบาท (ไม่ได้เก็บใบเสร็จไว้)
หมูกรอบชิ้นใหญ่พอสมควร ตรงหนังกรอบ แต่มีส่วนมันที่ค่อนข้างเยอะ และมีส่วนที่ติดเนื้อมาเยอะ เนื้อไม่แข็ง นุ่มกำลังดี
