ปกติจะกินแต่ร้าน ป้อน Ponn Café คราวนี้มาลองกินร้าน SEE FAH ร้านอาหารที่เปิดมากว่า 85 ปี มีเมนูอาหารต้นตำรับขึ้นชื่อมากมาย เปิดมานานจนไม่ได้แล้วว่ากินครั้งแรกคือตอนไหน มีสาขาตามห้างเยอะด้วย เลยมีโอกาสได้แวะมากินบ่อย เราชอบกินปอเปี๊ยะสดของร้าน SEE FAH มาก มาทีไรก็สั่งตลอด คราวนี้ก็ไม่พลาด สั่งปอเปี๊ยะสด และข้าวอบไก่สีฟ้ามา (สั่งตอนหิว จะสั่ง 2 อย่างตลอด ซึ่งลำบากตอนกินมาก)
เดิมทีจะมีเมนูจากไก่อบหน่อไม้ฝรั่งกระป๋องที่สมัยราชวงศ์ ขาประจำราชสกุลทั้งหลาย ต้องสั่งเป็นออเดิร์ฟที่ตั้งตารอ เพราะใช้เวลาในการทอดไก่ และความหอมของไก่ทอดหมักซอส ลอยมาตั้งแต่ยกออกมาจากโต๊ะพักอาหาร
จนในที่สุดกลายร่างมาเป็นข้าวอบไก่สีฟ้า ความพิเศษคือเป็นข้าวอบไก่หม้อดินที่ใช้ใบและก้านคะน้าแทนหน่อไม้ฝรั่งสด นำไปผัดน้ำมัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเหล้าจีน ใส่ข้าวสวยลงในหม้อดิน ตามด้วยคะน้าผัดน้ำมันและไก่ทอด ราดด้วยน้ำซอสที่เตรียมไว้ ตั้งไฟและปิดฝา เมื่อร้อนได้ที่ก็พร้อมรับประทานได้ วิธีรับประทานให้อร่อย คือ ให้ปรุงรสเพิ่มด้วยแม็กกี้ (ซอสถั่วเหลืองหรือพริกน้ำปลามะนาว ทำให้รสชาติไม่กลมกล่อม) แต่ถ้าชอบเผ็ด แนะนำให้รับประทานกับพริกขี้หนูสดเป็นเครื่องเคียง
ข้าวอบไก่สีฟ้า ตัวไก่เนื้อนุ่ม หนังกรอบ ๆ แบบดีงามมากๆ เมนูที่มีแค่ไก่ กับคะน้าฮ่องกงที่มีความหวานกรอบ ราดด้วยซอสสูตรเด็ด พออบด้วยหม้อดิน มีความหอม เหยาะด้วยซอสแม็กกี้อีกนิด แค่นี้ก็ดีงาม!!
ส่วนปอเปี๊ยะสด น้ำราดมีความหวานนิดๆ รสชาติกลมกล่อมมาก แป้งนุ่มๆ ผักกรอบๆ ลงตัวมากๆ
