สปาเก็ตตี้ผัดพิโรธ ประกอบไปด้วย กุ้ง หมึก เห็ดฟาง หอยลาย (ยังแอบเซ็งเรื่องหอยอยู่ดี ฮ่า ๆ คือพอมีหอย กลิ่นของหอยมันค่อนข้างแรง เราเลยไม่ชินกับกลิ่นมัน) รสชาติของเมนูนี้เผ็ดกำลังดี ไม่ถือว่ารสจัดจ้าน คนไม่กินเผ็ด พริกที่ใส่มาเป็นพริกหวาน เราว่ากินได้สบาย ๆ นะ เราว่ามันคล้ายกับผัดขี้เมาสปาเก็ตตี้แหละ ต่างแค่รสไม่จัดจ้าน ไม่เผ็ดแบบผัดขี้เมา แต่เสียดายเส้นสปาเก็ตตี้มันสุกเกินไป สุกจนเส้นขาด
สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง ร้าน Kub Kao’ Kub Pla – กับข้าว’ กับปลา รสชาติโอเคเลย กินได้ ถือว่าอร่อย แต่ไม่ถึงกับชอบ เพราะเส้นสุกไปจนเละ เราชอบเส้นแบบ อัลเดนเต (al dente) สุกแบบพอดี ไม่เละ มากกว่า และดูเหมือนจะเป็นต้มยำกุ้งน้ำขลุกขลิกใส่เส้นสปาเก็ตตี้ มากกว่าที่จะเป็นสปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง เพราะน้ำค่อนข้างเยอะเลย
เมนูวันนี้ สปาเก็ตตี้เบคอนน้ำมันมะกอกกระเทียมพริกแห้ง ร้านป้อน – Ponn Café (ชื่อเมนูยาวมาก ๆ ) ชื่อภาษาอังกฤษ Spaghetti with bacon and garlic. เป็นสปาเก็ตตี้ผัดกับน้ำมันมะกอก พร้อม เบคอน กระเทียม และพริกแห้งที่หอมมีความเผ็ดเล็กน้อย ถ้าชอบเผ็ดกว่านั้นก็กินพริกรวมไปได้ จะได้ความเผ็ดขึ้นมาอีกนิด เสริฟพร้อมกับขนมปังกระเทียม
สปาเก็ตตี้ผัดเบคอน ร้าน Greyhound cafe จุดเด่นคือเส้นสปาเก็ตตี้ อัลเดนเต (al dente) สุกแบบพอดี ไม่เละ ตรงกลางจะแข็งหน่อยๆ กรุบๆ แต่ก็ไม่ถึงกับแข็งจนเส้นไม่สุก เบคอนกรอบๆ โรยด้วยพริกแห้ง ที่ให้ความเผ็ดเบาๆ รสชาติกลางๆ ไม่จัด ไม่ติดเค็ม ที่สำคัญไม่ว่ากินสาขาไหน รสชาตินิ่งมาก
สปาเก็ตตี้ต้มยำซีฟู้ด ของ On the Table เป็นเมนูฟิวชั่นเอาสปาเก็ตตี้มาผสมกับเมนูต้มยำที่ขึ้นชื่อของไทย รู้สึกว่าเมนูนี้จะเป็นเมนูพาสต้ายอดนิยมของทางร้านด้วย สีสันก็ดูน่ากินมาก มีใส่หอย หมึก กุ้ง ท็อปด้วยไข่กุ้น รสชาติคือดีงาม จัดจาน ไม่เผ็ดนะ แต่ได้รสต้มยำเต็มๆ
สปาเก็ตตี้สไปซี่ ของร้าน Kub Kao’ Kub Pla – กับข้าว’ กับปลา ไม่เชิงสไปซี่ซะทีเดียว แต่บางทีก็มีรสเผ็ดๆ ติดมาบ้าง แค่หลายครั้งเซฟก็ไม่ได้ตัดพริก เลยทำให้รสชาติเผ็ดไม่ออก ส่วนตัวมองว่ารสชาติไม่ค่อยนิ่ง บางครั้งค่อนช้างเค็ม อาจจะเป็นที่รสชาติเค็มของเบคอนที่ใส่มา ส่งผลให้รสชาติเค็มโดดไปพอสมควร แต่ถึงยังไงเราก็ยังชอบกิน เพราะเราชอบเมนูพวกเส้นๆ ไรงี้อยู่แล้ว