Ponn Café

มีโอกาสได้แวะกินแกงเขียวหวาน ร้านป้อน Ponn Café ร้านประจำของเรา หลังจากเคยกินข้าวผัดแกงเขียวหวานไป เลยอยากลองชิมแกงเขียวหวานจริงๆ บ้าง ว่าจะรสชาิตอร่อยเหมือนกันไหม ก็ลองสั่งมาดู จริงๆ ก็ไปกินมานานแล้ว ตั้งแต่ช่วงที่ยังอ่านหนังสือ แมว 9 ชีวิตสอนฉันว่า “เหมียว เหมียว เหมียว เหมียว เหมียว” ยังไม่จบ

ข้าวผัดแกงเขียวหวาน ของร้านป้อน Ponn Café เสริฟมาพร้อมกับปลาสลิดทอดกรอบ ที่มีความกรอบมาก ๆ แต่ไม่แข็ง รสชาติเค็มนิด ๆ พร้อมไข่ต้มยางมะตูม 1 ฟอง ตัวข้าวไม่แฉะ แต่ก็มีความมันพอสมควรเลย ได้รสชาติของแกงเขียวมาชัดเจน มีความเค็ม มัน หอม มีเครื่องเคียงแกงเขียวหวานอย่าง มะเขือเปราะ มะเขือพวง แต่แอบแปลกใจตรงใส่ถั่วฝักยาวมากด้วย เพราะไม่เคยเห็นแกงเขียวหวานที่ไหนใส่ถั่วฝักยาวมากด้วย

ข้าวราดกะเพราหมูกรอบ ร้านป้อน Ponn Café ใส่ผักมาค่อนข้างหลายแบบ ในเมนูไม่มีรูปให้ดูด้วย เราเลยว่าจะใส่อะไรมาบ้าง ปรากฎว่าใส่หอมหัวใหญ่ และข้าวโพดอ่อนมาด้วย ซึ่งเราเป็นคนที่ไม่ชอบหอมหัวใหญ่เอามาก ๆ ไม่ชอบกลิ่น และรสชาติ แต่ไม่เป็นไรกินได้

ไข่พะโล้โบราณของร้านป้อน – Ponn Café สาขา Terminal 21 อโศก ตามข้อมูลบอกว่าเป็นซิกเนเจอร์ของอาม่า เคี่ยวไข่ด้วยไฟเบา ๆ 6 ชั่วโมง เท่าที่สั่งมารู้สึกน้ำชุปไม่ได้เข้มข้นขนาดนั้น ตัวไข่ก็รสชาติดี ไม่เละ ทั้งไข่ขาว ไข่แดง ไม่เหนี่ยว ไม่แข็ง น้ำพะโล้กลิ่นหอม มีความหวานกลาง ๆ ไม่หวานโดด รสชาติกลมกล่อมเลย

เมนูวันนี้ สปาเก็ตตี้เบคอนน้ำมันมะกอกกระเทียมพริกแห้ง ร้านป้อน – Ponn Café (ชื่อเมนูยาวมาก ๆ ) ชื่อภาษาอังกฤษ Spaghetti with bacon and garlic. เป็นสปาเก็ตตี้ผัดกับน้ำมันมะกอก พร้อม เบคอน กระเทียม และพริกแห้งที่หอมมีความเผ็ดเล็กน้อย ถ้าชอบเผ็ดกว่านั้นก็กินพริกรวมไปได้ จะได้ความเผ็ดขึ้นมาอีกนิด เสริฟพร้อมกับขนมปังกระเทียม

ต้องบอกก่อนว่า ปกติเรากินข้าวร้านป้อน – Ponn Café เป็นประจำอยู่แล้ว สลับกับร้านกับข้าว’ กับปลา ปกติเราก็จะชอบเมนูเส้น ส่วนร้านป้อน – Ponn Café เราจะสั่งเมนูหมูกระเทียบ ผัดไท สปาเก็ตตี้ อะไรทำนองนี้ เราเห็นแหละว่าร้านมีเมนูกะเพราะหมูสับ แต่เราไม่ได้สนใจ ภาพจำของเราคือ ร้านในห้างเขาจะทำกะเพราหมูสับอร่อยหรอ